果重の大きさは３〜５g位と比較的小さいですが　初心者にも作り易い品種です毎年よく結実し豊産性に富んでいます。実が庭に落ちないように注意していただければ庭木としても人気があります。こちらは１本で結実します。
(成熟期)　　６月上旬

甘柿の『次郎』からの枝変わり種です。早生品種で早めに収穫出来るので寒い地方でも（収穫時期までに気温が下がり過ぎない所なら）植えて頂くことは出来ます。
肉質は密でやや硬く糖度も高くおいしいですよ。高知では、甘柿の中で一番人気です。
次郎より裂果が少なく樹勢も強いと言われています。品質は優れていて、とても良い品種で完全甘柿（種が出来る出来ないに関係なく渋が抜ける事）です。
結実が多いので適度に実を落として下さい。また表年（実が良くなる）裏年(実があまり生らない)傾向があります。１本で結実します。
（成熟期）　　１０月上旬
（果重目安）　２００〜３００g

最も作り易い品種です。比較的玉揃いもよく、生食でも十分においしいですが果肉が酸化、変色しにくく核がはがれやすい為、加工にも向いています。ジャムやシロップ漬けにも最適！花粉が多いので受粉樹にも良いでしょう。１本で結実します。
【成熟期】　　 ８月上旬
※果重目安　２３０〜２５０g位

表皮は白色に近く中心に少しだけ紅色がさし、形も良く上品な見た目です。肉質は緻密でジューシー。よく熟成したものは糖度も大変高く、おいしいですよ。桃の香りもよく酸味も少なく豊産性で比較的作り易い品種です。
１本で結実します。
【成熟期】　　８月上旬　果重目安　２３０g位
　【果肉】　　白に近い。

プルーンの中では最大果です。果重目安は１００〜１２０g　鉄分。ミネラルが豊富です。糖度は約１４％で。爽やかな甘みがあります。酸味は他の品種より若干強めの品種です。結実しやすいので、出来始めると楽しいですよ♪♪

【成熟期】　　８月下旬
【受粉樹】　　シュガープルーン・スタンレー

お菓子に入れる物として有名ですが、その実には鉄やカルシウムを始め豊富なミネラルを含む健康食品で骨や血液の他、様々な効能を持つと言われています。春には桃の花のような可愛いピンクの一重の花が咲きます。１本で結実します。
【成熟期】　　９月上旬

作りやすく貯蔵しやすいようです。粉質で甘みが有り香り良し。クリタマバチに比較的強い傾向があります。果肉は淡黄色　果重　２０〜２４g位

【成熟期】　 ９月下旬
【受粉樹】　 異種類のお好きな樹をお選び下さい。

耐寒性があり豊産性品種、粘質で甘み多くおいしいです。樹齢が進むととても良い果実が取れます。果肉は淡黄色　　果重　２２〜２５g位

【成熟期】　９月下旬
【受粉樹】　大きい実同士をとお考えなら銀寄がお薦めです。

早い時期に収穫できるので、市場で価格が高い時に食べる事が出来ます。極早生品種の中では品質良好です。作りやすい豊産性で果実の粒揃いが良い粉質。ただし果実は小さいです。果肉は淡黄白。果重　１５〜１８g位

(成熟期) 　８月下旬
(受粉樹) 　異種類のお好きな樹をお選び下さい。

豊産性で早生品種としては優良です。粉質で甘みが有り、香り良し。クリタマバチに比較的強い傾向があります。果肉は淡黄白　　果重　２３g位

(成熟期)　９月上旬
(受粉樹) 　異種類のお好きな樹をお選び下さい。

古くから栽培されていた大果形の代表的な品種です。果重は２５g位。果肉は淡黄色でホクホクとした粉質で大変美味しい。外観良く香り高く甘いです。クリタマバチに比較的強い傾向があります。大果同士なので受粉樹に「利平」を選ばれる方も多いです。
≪丹波栗≫で有名な、丹波・篠山 地方で栽培される代表品種はこの銀寄です。
【成熟期】　　９月下旬
【受粉樹】　　異種類のお好きな樹をお選び下さい。

玉揃いが良く果肉厚く梅干し、梅酒に向きます。豊産性ですが花粉は少ないので受粉樹を植えて下さい。梅酒等に加工する青梅の代表的な品種です。花は一重の大輪で白色です。

(成熟期)　 ６月中旬
(受粉樹)　 小梅

暖地栽培に適す超大玉梨です。高知では秋の味覚として大変人気のある超高級梨です。甘味も多く歯ごたえ抜群。食べ応え充分で申し分なくまさに梨の王様でしょう。
甘味が強い赤梨です。

(果重目安) ４５０〜５００g位
(成熟期)　 １０月
(受粉樹)　 豊水

早生品種　肉質良く多汁、甘み強く酸味少ないです。風味良く比較的に耐病性があると言われています。作りやすい品種。果重　２５０〜３００g

(成熟期)　８月上旬
(受粉樹)　豊水

糖度が高く多汁。３５０g位の大果。とても　おいしく最高級で作りやすい品種です。

(成熟期)　 ９月〜
(受粉樹)　 幸水、新高、あたご梨、ラ・フランス、ゼネラルレクラーク