こちらは南高梅より、ひと回り小さいサイズの小梅です。
品質は南高と同じです。

【収穫時期】6月中旬〜下旬ごろ
【果重】９〜１５ｇ　【受粉木】南高梅など異種類の梅を植えてください。

青梅市原産の梅で 花は白色の一重です。
果肉は厚く種も小さめ。梅干し・梅酒どちらにも適します。
自家受粉はできにくいので他の梅を混植してください。
【重さ】約２５ｇ　　　【収穫時期】6月中旬頃から

果皮全面が鮮紅色に着色。果肉も成熟に伴い鮮紅色になるのが特徴です。
酸味が強いので生食には向いていませんが、梅酒・ジュース・ジャムなどに加工すると美しい紅色が冴えるのでおすすめです。
何といっても天然色！添加物無しで素材本来が持っている特徴なので、安心して使えますね。

【収穫時期】７月上旬〜　　　【受粉樹】豊後　あんず

実が大きく実梅には珍しい　白に近い　薄い可愛らしいピンク色の花が咲きます　果重は３０〜４０g位　実が大きいので　どちらかというと梅酒向きでしょう　梅干しはダメではないのですが　一度の食事では食べきれないかも‥でも梅干し好きなら十分食べ応え有りですよ。

(成熟期)　　６月中旬
(受粉樹)　　南高　小梅

種が小さいので食べやすいですよね　果重４〜６g位の小粒　果形はよく揃うようです　花粉が多いので受粉樹向き。

【成熟期】　５月下旬
【受粉樹】　小梅

梅の本場　和歌山県で多く栽培されている品種です。中果で豊産性であり種が小さく肉厚の為、梅干し用に最適です。豊凶作の差が少ないので収穫も多く作りやすいです。花粉は多いですが１本では結実しません。花は一重の白色
(成熟期)　 ６月中旬
(受粉樹) 　豊後

玉揃いが良く果肉厚く梅干し、梅酒に向きます。豊産性ですが花粉は少ないので受粉樹を植えて下さい。梅酒等に加工する青梅の代表的な品種です。花は一重の大輪で白色です。

(成熟期)　 ６月中旬
(受粉樹)　 小梅