初夏から夏にかけて熟す実は、酸味が爽やかで、そのままもぎたての美味しさを味わって頂くのも良し。自家製ジャムを作るのも楽しいですね。育てやすく、早くから実を付け豊産生です。耐寒性に強い傾向があります。小さな可愛らしい花も咲きますよ。１本で結実します。
【果重目安】　　約３ｇ　　【収穫時期】　　７月初旬〜

他県では一般に、仏手柑と言えば鑑賞用の『手仏手柑』を思い浮かぶようですが、高知では、どこの家庭でも使っている、酢みかんの『丸仏手柑』の事を言います。ブシュカンはユズやミカンの仲間で、酢ミカンの一種。古くから四国や九州で栽培されている。でも、なぜ『丸いのに仏手柑？』と思われるでしょうが、一説には、仏像の御手に載っている「宝珠」に似ているので･･というのが名前の由来のようです。スダチの仲間の仏手柑（ぶしゅかん）、と言ってもご存知ない方が多いと思います。色は緑。だんだんと着色して写真のように黄色っぽくなります。最終的には、オレンジ色にまでなります。酸味のきいた果汁で初夏の味わいを彩る高知県の名産品「ブシュカン」。香りも強く食欲をそそります。県外でも評判になるにつれ、漢字で仏手柑（ぶっしゅかん）と書かれる時がありますのでお間違いなく！ちなみにブシュカンの本名は「餅柚（もちゆ）」と言います。ただし高知でも「餅柚」と言っても通じません。あくまでも仏手柑（ぶしゅかん）です（笑）。
≪季節や食材に応じて香りや酸味の違う酢ミカンを使い分けるのは、高知ならではの食文化≫初秋のメジカ（ソウダガツオ（宗太鰹）と呼ばれるカツオの仲間）にはブシュカン！最高です♪１本で結実します。

（収穫期）　８月〜

種が小さいので食べやすいですよね　果重４〜６g位の小粒　果形はよく揃うようです　花粉が多いので受粉樹向き。

【成熟期】　５月下旬
【受粉樹】　小梅

肉質よく苦味も少なく品質良好。樹勢強く開張性で、次第に枝は下垂してよく結実する。殻果は中粒３．５g位でやや長めがある。愛知県原産の早生種。豊産性です。実が生り始めるのが、他の品種より早い傾向があります。

【成熟期】　８月上旬

縁起の良い名前から記念樹に、お薦めです。殻が硬く扱いやすい品種です。殻果は丸形、大粒５g位。樹勢強く開張性です。土は水はけの良い肥えた所が適する。愛知県原産の晩生種。

　【成熟期】　９月中旬

ゴールデンイエローの受粉に向いています。
１本のオス木に、メス木が5本までが目安です

【メス木】ジャンボイエロー（黄）・紅妃（赤）・ゴールデンキング（黄）

全国的に見て、まだ生産量は少ないです。オレンジかマンダリンとレモンの自然交雑で誕生したといわれる品種です。果実は黄色（熟すとオレンジ色がかかってきます）で、よく見るレモンよりも丸みがあり少し小さめ（ライムぐらい）。果皮は薄くて香りが良く、果肉は濃い黄色で柔らかく果汁はたっぷり！リスボンやユーレカに比べ酸味が弱くまろやか。甘みがあるので皮ごと丸かじりで食べることができます。香りが良いので精油はアロマセラピーや香水に利用されるようです。果実1個あたり10 〜20粒の種子が入ります。

【収穫時期】10月〜（グリーンレモン）　　1月〜（オレンジかかった色）

PVP
農研機構において、「リスボンレモン」に「日向夏」を交雑し育成したもので、かいよう病に強く栽培性に優れ、加工適性がある新しい品種のレモンです。
比較的耐寒性はあります。

【果重】約２００ｇ　　【収穫時期】１１月下旬〜　

PVP
農研機構において、「リスボンレモン」に「日向夏」を交雑し育成したもので、かいよう病に強く栽培性に優れ、加工適性がある新しい品種のレモンです。
比較的耐寒性はあります。

【果重】約２００ｇ　　【収穫時期】１１月下旬〜　

レモンは寒さに弱いですがこの品種は比較的寒さに強いです。

【収穫時期】　１０月〜

黒ポット入り
酸味がマイルドで香りがとても良いので皮もご利用くださいね。
自宅での栽培なので、皮も安心して食べることが出来る醍醐味！！
ですね。１本で結実します。
【収穫時期】１０月〜１１月

一般によく見るレモンの形です。果汁たっぷり！爽やかな香りが気分をリフレッシュすること間違いなし！レモンティーだけではなく、はちみつレモンや果汁を絞ってサラダやジュース、お菓子の材料など利用価値も幅広いですよ。海外から入ってくるのは農薬の心配がありますが、自宅で木から取った、安心・新鮮なレモンなら思わずかじってみたくなる気持ちも湧き起こるかも♪ただ、耐寒性があまりないので、寒い地方での栽培は防寒が必須となります。雪が積もる地域でしたら鉢植えをお勧めしています。冬季は屋内で管理してください。また、風の強い所も避けて植えてください。とげは長いです。
１本で結実します。
【収穫時期】　１０月〜４月


大箱発送になるかもしれません。

実皮は、表面がゴツゴツとした形で約１kgになり大変大きいです。獅子柚子は「金運」「福」を呼ぶと言われています。縁起もので特に「しわ」が多いものほど良いということです。栽培は西日の強い所は不向きですが、耐寒性は柑橘類の中で最も強く作り易い品種です。果汁を取るというより果皮をマーマレードのようにするとよいでしょう。
１本でも結実します
(収穫期)　１０月下旬〜１１月中旬

「清見オレンジ」「アンコール」の交配に、さらに「マーコット」を交配させて作られた、近代農業技術の結晶ともいわれる柑橘です。アンコールとマーコットの２種は、生産量も少ない幻の柑橘と言われています。良いとこ取りの『せとか』は、濃厚な甘さ、程よい酸味、たっぷりの果汁が入り、ぎっしりと詰まった実を大変薄いじょう嚢（果肉を包む半透明の袋）が包み込んでいます。マーコットの香りが漂い、果皮が剥ぎやすく、種がほとんど無く（種子数は０〜５粒程度です）申し分のない芳香柑橘です。基本的には隔年（一年おき）にしか実をつけない傾向があるので、店頭では高めに販売されているようです。
１本でなります。感動のおいしさを味わって下さい。(トゲ有りです。）

【食べ頃】　２月〜（霜にあたる所は、早めに収穫して涼しいところで貯蔵して下さい。）　　
【果重目安】　　２００〜２７０ｇ

甘夏は、見た感じは普通の夏みかんと変わりません（果皮はやや粗く黄橙色）。晩秋に色着きますが、その頃は酸味が強く残り、食べると恐ろしく酸っぱいです！初夏になると酸味が減ることが分かり、さっぱりとした甘味が人気になりました。実の止まりは良く多収穫でき、樹の勢いも強いです。実をつけたままで冬を越しますが、低温になると果肉が凍結してパサパサになる「スあがり」という障害が出て美味しくないです。寒さの訪れが早い場合は早めに収穫し、地植えなら温暖な地域が栽培に適します。１本でなります。
【収穫期】　　１２月下旬〜（その後、貯蔵）
【果重目安】　４００〜５００ｇ

甘夏は、見た感じは普通の夏みかんと変わりません（果皮はやや粗く黄橙色）。晩秋に色着きますが、その頃は酸味が強く残り、食べると恐ろしく酸っぱいです！初夏になると酸味が減ることが分かり、さっぱりとした甘味が人気になりました。実の止まりは良く多収穫でき、樹の勢いも強いです。実をつけたままで冬を越しますが、低温になると果肉が凍結してパサパサになる「スあがり」という障害が出て美味しくないです。寒さの訪れが早い場合は早めに収穫し、地植えなら温暖な地域が栽培に適します。１本でなります。
【収穫期】　　１２月下旬〜（その後、貯蔵）
【果重目安】　４００〜５００ｇ

へそみかんでお馴染みのネーブルです。果形は球形、短卵または扁球形、果皮は濃橙色で平滑。皮は厚い（５〜７ｍｍ）ので剥ぎにくいですが、果肉は程よい硬さで果汁多い。香り高く甘酸相和して大変おいしいです。品質もよい。１本で結実します。耐寒性はみかんよりやや弱いので霜よけをして下さい。
【収穫期】　　１２月
【果重目安】　　２００〜２５０g位

食べごろに店頭には並びにくい【ヤマモモ】。
日持ちが短いので是非食べごろに木から取って召し上がっていただきたい品種です。

山桃は赤く色づいている実が印象的ですが、こちらの山桃（常緑果樹）は、白桃（しろもも）という名前です。実際は、通常の山桃が色づく途中のような色で赤っぽいですが、熟れる前のような感じの色です。でも、見た目に惑わされないで下さい。こちらも十分に甘く、どちらかと言うと森口や亀蔵より甘く感じる人が多いようです。ただし、味覚には個人差がありますので参考までに！残念なのが、赤実と違い食べ頃が分かりづらいのが難点でしょうか。果実の大きさは、森口と亀蔵の間位です（直径約２cm弱）。山桃は、高知の県花ですが一般の人も白桃は、ほとんど口にしていない出回らない品種です。雌木。

公園や街路樹など雄木が近くにあるようでしたら大丈夫ですが、
お近くに無い場合は雄木を植えることをお勧めいたします。
（収穫期）６月頃〜

PVP

糖度は16%程度と極めて高く食味がよい晩生のミカンです。
ナイフでカットした場合のドリップが少なく、カットフルーツでの利用にも適します。
じょうのう膜が薄く食べやすく、トゲも短く少ない傾向です。



【果重】180gぐらい　　【成熟期】3月頃