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 樹上で熟成させた完熟果。
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いちじく バナナクイーン【 バナーネ】【1年生】（挿し木・素掘り）
・[品番]商品名
[ICHIJIKU-003]
いちじく バナナクイーン【 バナーネ】【1年生】（挿し木・素掘り）
・備考
・商品価格
1,320
円/本
(税込)
・在庫
在庫あり
・カテゴリ
いちじく
見かけが美味しそうにない（良く見る赤っぽい果実ではなく黄緑色なので馴染みがない）ので、あまり知られていませんが知る人ぞ知る存在のようです！！果肉は蜜っぽくてネットリしていてとても甘いです。よく出回っているドーフィンとは、全く違う食感と思います。ジャムにすると赤い色が濃く、見た目がきれいです。タネがプチプチとしていて、それがナッツの風味を漂わせる不思議な味わいになります。収穫後、横にしていると切り口から蜜が流れ出てきますので保管方法も注意して下さいね。
いちぢく全般
初心者でも作りやすいです。比較的多くカリウムを多く含んでいます。カリウムは血圧を下げる効果があるので高血圧や動脈硬化などの予防に役立つでしょう。ペクチンをはじめとした植物繊維も多く含まれているので便秘改善にも期待できます。またフィシンというタンパク質分解酵素も含まれており、イボ取りなどの民間療法に使われています。 
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